Russelbacka Egendom utanför Lidköping hanterar årligen ca: 8000 ton spannmål från sina 1100 Ha åkermark. Spannmålet används dels till foder till de egna slaktsvinen samt för avsalu. Inför årets skörd investerades i en ny kylmaskin vilken nu har körts en första säsong. Den har främst ombesörjt kylning av ett planlager på drygt 3000 ton.

- Då vi saknar tidigare erfarenhet från kylmaskiner får första året ses lite som ett läroår, säger Fredrik Stenberg, VD på Russelbacka Egendom. Men vårt stora mål är absolut att undvika övertorkning vilket vi tidigare har tvingats till för att säkerställa lagringsdugligheten.

I dag torkar man spannmålen på gården till en vattenhalt på ända ner mot 12-12,5%. Detta sänker kapaciteten i torken avsevärt och förbrukar stora mängder bränsle. Tack vare en GRANIFRIGOR™ kylmaskin kan en högre vattenhalt tillåtas samtidigt som lagringstiden bibehålls, detta eftersom den högre vattenhalten kompenseras med lägre temperatur. Dessutom ger kylmaskinen en viss torkeffekt vilket totalt ger en mycket bra möjlighet att stoppa torkningen betydligt högre.

– Det är också något som vi kan tillgodogöra oss på foderspannmålen. Blir den bara tillräckligt kall så kanske jag kan tillåta mig att ligga på runt 15% i vattenhalt i foderspannmålen, säger Fredrik. Detta är huvudorsaken till att vi gjorde den här investeringen. Men än så länge har vi bara kört nu under hösten så vi har inga riktiga siffror på det än. Det jag kan se när jag mäter temperaturen på spannmålen är att den är alldeles tillräcklig, så den vinsten har vi fått redan nu.